پیشگیری از سرطان

تقریبا همه ما در بین  اطرافیانمان افرادی که سرطان دارند را دیدم و چه بسا بسیاری از ما مرگ عزیزانمان از این بیماری را تجربه کردیم و آرزو میکردیم کاش میتوانستیم از سرطان پیشگیری کنیم .

شاید فرزندی هستید که تحلیل رفتن و مرگ تدریجی پدر یا مادرتان را در جلوی چشمانتان دیدید و یا پدر و مادری که در آرزوی این هستید که فرزند دلبندتان یک روز بدون درد را سپری کند بسر می برید .

بسیار دردناک است و امیدوارم که هرگز چنین تجربه ای نداشته باشید و اگر دچار آن هستید به زودی از آن خلاص شوید .

آرزویی برای خودم و شما کردم که در وحله اول فقط یک حرف برای ابراز دردمندی باشد .

خب درست است چون همه ما انسانها دارای عواطف هستیم و همین عاطفه ما را به همدرد وادار میکند ولی چقدر خوب بود که این همدردی ها ، ثمره ای بیشتر از یک روحیه ساده داشت.

من میخواستم که چنین باشد به 2 دلیل :

  • اول اینکه عزادار شدن عزیزانی را در زندگیم دیدم و دلم نمیخواهد دوباره آن را تجربه کنم .
  • و دلیل دوم این است که دلم نمیخواهد خود به بیماری سرطان دچار شوم چون درد و رنج بیماران را از نزدیک دیدم . درد که به جان بیمار میفتد به علاوه دردی که از بیخانمان شدن خانواده اش به علت تامین هزینه های درمان او ، باید تحمل کند .

به همین علت سعی کردم که راهی برای سبک زندگی سالم پیدا کنم که احتمال بیماری را تا %80 یا حتی 90 % کاهش دهد .

شاید فکر کنی که امکانپذیر نباشد اما اگر به اطرافمان نگاه کنیم میتوانیم افراد با سن بالا را ببینیم که در طول 80 سال زندگی دچار بیماری های مزمن نشدند و در حال حاضر تنها مشکل آنها کهولت سن است که گریزی از آن نیست اگر چه در سن بالا هم میتوان کیفیت زندگی را در حد مناسب نگهداشت .

همه ما آرزو داریم که در پیری دچار بیماریهای مزمن و یا از کارافتادگی نشویم ولی چطور میتوانیم به این آرزو برسیم .

دوست من اجازه بده با تو رو راست باشم .

هیچ آرزویی، فقط با خواستن محقق نمیشود مگر اینکه کارهای لازم را انجام دهی و آرزوی سلامتی هم همینطور است .

اما چطور میتوانیم سالم بمانیم و از بیماری مرگبار سرطان جلوگیری کنیم ؟

در ابتدا باید ببینیم علت بیماریهای سرطانی چیست ؟

حضرت علی (ع) می فرمایند  که منشاء تمام بیماری ها از معده است .

یعنی از غذایی که میخوریم دچار بیماری میشویم . البته منظور از بیمار شدن افرادی هستند که در بدو تولد سالم هستند و دچار بیماریهای مادرزادی و ژنتیکی نیستند .

خب مگر غذاها چکار میکنند ؟

غذاها در بدن ما تبدیل به چربی میشوند و مقداری از این چربیها انرژی روزانه ما تامین میکنند و مابقی هم به عنوان ذخیره در سلولهای چربی ذخیره میشوند . تا در مواقع نیاز بدن از آنها استفاده کنند .

اما مواقع نیاز به چربیهای ذخیره شده  کدام است :

  • زمانی که بیمار شدیم بدن نیاز بیشتری به انرژی دارد .
  • زمانی که غذایی برای خوردن نداریم بدن از ذخایر استفاده میکند .
  • بدن برای ترمیم اعضای داخلی برای جلوگیری از بیماری به انرژی بیشتری نیاز دارد .

شاید فکر کنید که انرژی فقط برای حرکت کردن، فکر کردن ، کنترل استرس و تنش های روزمره ، رشد مو و جلوگیری از پوکی استخوان باشد . ولی باید بدانید که فعالیت های درون بدن ما بسیار فراتر از اینها است .

بدن ما بطور مداوم در معرض خطر سم های زیادی است که از طریق آب ، هوا و غذا وارد بدن ما میشود.

مانند ذرات معلق هوا ، آلودگی نیتراتی که در آب دریا وجود دارد و وارد بدن ماهی و آبزیانی که ما میخوریم میشود .

علاوه بر آن قند و شکر ، مواد قندی که در انواع میوه ها و کربوهیدارت های وجود دارد ، مواد نگهدارنده در کنسروها ، انواع نوشیدنیها ، سیگار و قلیان و در وضعیت بدتر انواع مخدرها ، بخش های سوخته غذا که ما ایرانی ها خیلی به آنها علاقمندیم نیز جز سموم محسوب میشوند .

این سم ها برخلاف سم هایی مانند نیش عقرب و مار و یا سیانور و خیلی از سم های دیگر فوری اثر نمیکنند بلکه در طولانی مدت میتوانند مضر باشند .

سم های که از طریق آب و هوا و غذا وارد بدن ما میشوند چطور به بدن ما آسیب میزنند ؟

این سم ها بعد از اینکه  وارد بدن میشوند سیستم دفاعی  بدن ما در زمانی که در حالت مصرف انرژی از چربیهای ذخیره شده هست سم ها جمع آوری میکند و بعد از بدن خارج میکند .

اگر به هر دلیلی بدن نتواند این سموم را دفع کند مجبور است در ابتدا برای پاکسازی خون آنها را در سلولهای چربی و اندام های داخلی ذخیره کند تا بعدا بتواند آنها را دفع کند .

وضعیت زمانی بد میشود که بعدا هم بدن فرصت جمع آوری این سموم ذخیره شده در سلولها را پیدا نکند زیرا این سموم جمع شده باعث ایجاد زخمها و التهابهای داخلی سلولها میشود . و این همان زمانی که ما احساس خستگی مداوم داریم و دردهای خفیفی داریم که نمیتوانیم آنها را توصیف کنیم .

و اگر بدن انرژی لازم برای درمان این التهابها را تامین و یا آزاد نکند باعث مرگ سلولهای اسیب دیده میشود و متاسفانه در این وضعیت بدن توانایی دفع سلولهای مرده را هم ندارد بنابراین اندام های داخلی از سلولهای مرده پر میشود و تعداد سلولهای زنده و سالم کم میشود که باعث میشود اندام ها و بافتهای داخلی بدن سفت شوند و انعطاف پذیری خود را از دست بدهند . خستگی شدید ،احساس درد در اندامهایی مانند دست و پا ودیگر اندام های خارجی ، از دست دادن کنترل اعصاب و بحوصلگی مستمر از نشانه های آن است .

زمانی که سلولهای سالم بدن کم میشود دیگر توانایی تغذیه به روش هوازی و دریافت اکسیژن کافی را ندارند و سلولها احساس خطر میکنند در نتیجه سلولها خود مختار میشوند و دیگر از مغز پیروی نمیکنند و در این حالت شروع به تکثیر بیش از حد میکنند و به این ترتیب غذه های سرطانی در اندام ها مختلف ایجاد میشوند.

در واقع میتوان گفت تکثیر بی رویه سلولها همان سرطان است .

اگر این روند مرگ سلولهای داخلی و دفع سموم بدن به همین ترتیب بماند بیماری شدت پیدا میکند و بعد از مدتی بیمار میمرد .

متاسفانه شیمی درمانی ها و انواع درمان سرطانها روند تشکیل سلولهای سرطانی را درمان نمیکنند بلکه تمرکزش بر مهار کردن قدرت تکثیر سلولها است .

به همین دلیل است که بعد از مدتی دوباره بدن دچار سرطان مجدد میشود و تا زمانی که بدن نتواند سموم را از بدن دفع کند این چرخه دوباره تکرار میشود .

 

چطور کاری کنیم که بدن سموم را  دفع کند ؟

دقت کنید زمانی بدن میتواند این سموم را جمع آوری کند که :

  • انرژی لازم را داشته باشد .
  • بتواند آن انرژی را مصرف کند .

خب شاید بگویید زمانی غذامیخوریم این انرژی تامین میشود .

درست است که غذاها منبع تامین انرژی بدن ماست اما میزان و دوز مصرفی هر غذا تعیین کننده مصرف انرژی آنهاست .

شاید کمی گیج شده باشی اما نگران نباش در ادامه بیشتر توضیح میدهم .

مغز ما علائم حیاتی را از هورمونهای بدن توسط سیستم اعصاب دریافت میکند .

مثلا زمانی که مواد قندی مصرف میکنیم هورمون انسولین در بدن ترشح میشود و از طریق سیکنالهای اعصاب به مغز می رسد و مغز متوجه میشود که باید مواد غذایی را به چربی تبدیل کند و  در سلولهای چربی ذخیره کند .

پس از مدتی که ترشح هورمون انسولین قطع شد هورمون لیپتین ترشح میشود و سیگنال ارسال میکند که بدن آماده مصرف انرژی برای اعمال حیاتی است . و به این ترتیب مغز فرمان ذخیره سازی چربی را قطع میکند و به اندام ها فرمان مصرف انرژی را میدهد .

زمانی بدن در وضعیت سلامتی و تناسب اندام است که ترشح این هورمونها در تعادل باشد .

 

از طرفی نوع غذاهای مختلف در ترشح میزان هورمونها موثر هستند . مثلا هر چه بیشتر از مواد قندی استفاده کنیم بدن هورمون انسولین بیشتری ترشح میکند در نتیجه مغز فرمان ذخیره سازی چربیهای بیشتری به بدن میدهد .

زمانی که بدن ما چربی ذخیره میکند دیگر فرصتی برای آزاد سازی آن ندارد و در نتیجه اعمال حیاتی غیر ضروری را به تعویق میاندازد اعمالی مانند جمع آوری سموم وارد شده به بدن . چون الان میزان آنها زیاد نیست و میتوان بعدا آن را انجام دهد .

و اگر شیوه غذایی اصلاح نشود بدن کم کم به هورمونهایی که بیش از حد ترشح میشود مقاوم میشود و همین موضوع باعث میشود که مغز سیگنالهای اشتباهی دریافت کند و فرمانهای نادرست بدهد .

تحقیقات نشان داده که مصرف بیش از حد مواد قندی و کربوهیدرات های قندی مضرترین ماده غذایی در بدن است که مسبب بیماریهای دیابت ، قلبی و عروقی و سرطان است .

کمی دقت کنیم متوجه میشوم موادی که بدن کمتر به آنها نیاز دارد در طبیعت نیز کمتر است و ما انسانها در تولید بیشتر آنها دخیل هستیم مثلا نیشکر در طبیعت بسیار کم بوده و یا تولید کربوهیدرات ها محدود است به گونه ای که تا 100 یا 150 سال پیش مردم دنیا برای اینکه بتوانند مواد غذایی خود را تا برداشت سال بعد تامین کنند مجبور بودند  خیلی  حساب شده از نان و برنج و ذرت استفاده کنند . و در عوض بیشتر از محصولات لبنی تولید شده از حیوانات اهلی مانند شیر ، پنیر ، خامه ، کره ، ماست و یا از گوشت آنها استفاده کنند .

تا 150 سال پیش بیماریهایی مانند دیابت ، سرطان و قلب و عروق بسیار کم بود. و درمانها هم توسط تجویز مواد غذایی معمول و یا جوشانده مواد بود.

اینکه تغذیه بشر امروز درست است یا نه ؟ هرم غذایی معرفی شده به ما بر چه اساسی تهیه شده است؟ موضوع مورد بررسی این مقاله نیست .

اما آنچه که میتوان از نحوه تشکیل غده های سرطانی متوجه شد این است که اگر مصرف قند ، شکر و کربوهیدرات های قندی را محدود کنیم میتوانیم تا حدود زیادی از مبتلا شدن به سرطان جلوگیری کنیم .

 

دقت کنید چاقی و یا لاغری ظاهری تعیین کننده سلامتی شما نیست زیرا افرادی که استعداد چاقی ظاهری را ندارند اگر سبک زندگی سالم را رعایت نکنند به دلیل نداشتن سلولهای چربی کافی، بدنشان چربی و سموم را در داخل احشام داخلی مانند کبد ، اطراف قلب و کلیه ذخیره میکنند و زودتر از افرادی که چاقی ظاهری دارند به بیماریهای مزمن مبتلا میشوند .

برای پیدا کردن سبک غذایی مناسب بدن خود و عزیزانتان هزینه کنید چون اگر این هزینه را نپردازید مجبورید هزینه های سنگین درمان را بپردازید و رنج دیدن درد و مرگ عزیزانتان را تجربه کنید .

امیدوارم که هرگز چنین نشود .

 

نویسنده : آناهیتا یعقوبی