سلامت قلب با مصرف قهوه

مصرف قهوه که یکی از چالشی‌ترین موضوعات حوزه سلامت است، از زمان صفویه جای خود را در میان نوشیدنی‌های ایرانی‌ پیدا کرده و تا‌ به امروز یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها به‌شمار می‌رود. یکی از موضوعاتی که در این‌باره همیشه مورد بحث و تبادل نظر بوده و هست تاثیر قهوه بر بدن انسان می‌باشد. در این مقاله سعی داریم با نگاهی دقیق‌تر به بررسی آن بپردازیم.
از موارد سلامت قلب با مصرف قهوه می‌توان به آنتی اکسیدان اشاره کرد
قهوه با داشتن ماده‌های مختلفی از جمله: آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای هیدروسینامیک و پلی‌فنول‌ها در مبارزه با انواع بیماری‌ها نقش دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها با کاهش آسیب سلولی در جلوگیری از بروز سرطان و دیگر بیماری‌ها ازجمله بیماری‌های قلبی تاثیرگذارند.

فشار خون
از آنجایی که بدن انسان خیلی سریع با اثرات کافئین هماهنگ می‌شود، بازتاب قهوه بر فشارخون به بدن افراد، میزان مصرف و نظم در مصرف آن ارتباط دارد. در فردی که به شکل منظم قهوه مصرف می‌کند، قهوه نه تنها سبب بالارفتن فشارخون نمی‌شود، بلکه مصرف یک تا سه فنجان درطول روز اثر چشمگیری بر فشار خون وارد نمی‌کند، علاوه براین سبب کاهش تدریجی آن می شود. اما فردی که مصرف قهوه ندارد، بعد از در معرض کافئین قرار گرفتن، ممکن است فشارخون‌اش تا ۱۰ میلی‌متر جیوه افزایش پیدا کند.

آریتمی قلبی
اگر شما هم بعد از نوشیدن قهوه، احساس تپش قلب می‌کنید و بر این باورید که قهوه سبب تغییر ضربان شما شده است، باید بدانید که قهوه دارای کافئین یاهمان ماده محرک سیستم سمپاتیک قلبی است. مصرف کافئین می‌تواند موجب افزایش ضربان قلب شود اما تا به امروز، مدارک کمی برپایه ایجاد آریتمی قلبی توسط قهوه به‌دست آمده‌اند. باید گفت که نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز به طور قابل توجهی آریتمی کمتری را به جا می‌گذارد، علاوه‌ بر این، تهدید کمتری برای ضربان قلب نامنظم و سریع یا همان فیبریلاسیون دهلیزی ایجاد می‌کند. البته باید گفت که اگر سیستم عصبی سمپاتیک شما نسبت به کافئین حسّاس است، روی مصرف قهوه یا حتی چای خود کنترل داشته باشید.